如何挑选好的蒜苗,
1.购买蒜苗时,最好的产品应该是深绿色,有弹性,看起来新鲜,新的蒜苗有黄色的叶子和白色的根。
2.往往是等长无白心的好蒜苗。
3.蒜苗放久了会变老,失去营养,建议立即购买。蒜苗可以炒,可以烧,一般可以食用。肝病患者过量食用会引起肝功能障碍。
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