怎样做奶茶怎样做奶茶简单又好喝, 今天给大家分享一下奶茶的制作知识,也会讲解一下如何简单又美味的制作奶茶。如果你碰巧解决了你现在面临的问题,别忘了关注这个网站,现在就开始!
奶茶制作方法原料:红茶8g,糖25g,牛奶250ml,清水80ml。
生产步骤:
1.将糖倒入锅中,小火翻炒至糖融化,糖由透明变成棕色并有气泡。
2.将80毫升水倒入煮沸的糖浆中稀释糖浆。将茶叶倒入焦糖水中,煮一两分钟,将茶叶的香味煮入水中,然后将250ml牛奶倒入锅中,搅拌均匀。
3.用小火把锅里的牛奶煮开,用漏勺过滤茶叶,将煮好的奶茶倒入杯中。
注意事项:
1.我喜欢茶的淡淡味道:减少1-2包红茶;
2、喜欢浓茶味:加入1-2包红茶包;
3、喜欢淡奶:减50-100g淡奶;
4、喜欢奶味:增加淡奶50-100g;
5、喜欢茶和奶的味道淡:减少1-2包茶包,同时减少50-100g淡奶;
6、重口味:加入1-2包茶包,同时加入50-100g淡奶;
7.可以根据自己的口味加入自己喜欢的东西,比如珍珠、黑豆凉粉、蜜豆、芋头丸子、奶盖、布丁、椰子、椰肉。
奶茶怎么做?如何制作奶茶:
说白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖。
制造步骤如下:
第一步:
首先,我们取适量的准备好的茶,用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖,用热水壶煨八分钟左右,这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
第二步:
炒糖:取一小锅,将白糖炒至浅棕色,变浓稠。
第三步:
白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意,这个过程要不断搅拌,因为如果搅拌不够强,白糖会结块,然后搅拌均匀就更好了。转小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好后,可以把我们准备好的茶叶倒进去,然后搅拌均匀,继续小火煮,煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品,可以在网上买一些,根据个人喜好添加。
然后,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎热的夏天放几块冰降温!冷热饮料都好喝!而且非常健康!
怎样做奶茶?奶茶的制作方法如下:
1、首先起锅烧水,水开后倒入红茶叶煮一分钟。
2、倒入一袋牛奶小火慢煮,煮至牛奶边缘冒出小泡。
3、关火晾一会,将茶叶滤出。
4、放入适量蜂蜜搅拌均匀,好喝的家庭自制奶茶即可做好。
奶茶的做法主料:清水100克、红糖40克、木薯粉135克
调料:红茶适量、牛奶适量
做法步骤:
1、100克清水加40克红糖倒入奶锅,煮开。
2、称取140克的木薯淀粉,不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替,代替不了。
3、待红糖水煮开,倒入木薯粉,快速搅匀,搅匀了再关火,可以把火调到最小。
4、趁热将面团揉均匀。
5、用擀面杖擀成厚片,横着切一切再竖着切一切,切成小块。
6、用手搓圆,撒少许木薯粉防粘,140克的木薯粉我搓了不到十分钟,一次搓两三个,很快的。网上有先把面团搓成条,然后再切,然后再一个一个搓的方法
7、搓好的珍珠用保鲜袋或者保鲜盒装起来,放冰箱冷冻,每次吃取一些出来,煮10到15分钟就可以拿来吃了。煮好的珍珠用少许红糖水泡着,不粘。
8、奶茶的茶要用红茶,煮一壶红茶水,然后倒入牛奶就可以了,牛奶与茶水的比例我用的是1:3的比例,味道比较正。
9、杯底放入煮好的珍珠,冲入奶茶,暖暖的珍珠奶茶就完成了
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